Valentina Caminos/
Necesitas:
Soja texturizada (usé una taza y me salieron 1º hamburguesas). Remojarla durante 15 minutos en agua tibia. El agua no debe sobrepasar la soja.
Cebolla de verdeo y común (1 unidad de cada una cortadas en trozos muy pequeños)
Zanahoria rallada (1 unidad rallada)
1 huevo
Sal
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes. Formar bolitas en forma de hamburguesas con las manos. Meter al horno medio precalentado ( 180 grados aprox) por 15/20 minutos y servir.